Begeleid bezoek aan een brouwerij in de wijk Nada van Kobe, het grootste sakeproducerende gebied van Japan, met inbegrepen proeverij; vanaf ongeveer 3.000 ¥.
De wijk Nada, in Kobe, is de grootste sakeproducerende regio van Japan, dankzij de kwaliteit van zijn water, het zogenaamde miyamizu, en de lokale rijst. Deze begeleide tour brengt je binnen in een traditionele brouwerij om het proces van het maken van sake van dichtbij te leren kennen, geleid door iemand die elke stap uitlegt, en eindigt met een proeverij van verschillende soorten om hun nuances te waarderen. Anders dan de gratis musea van de wijk op eigen houtje bezoeken, geeft deze begeleide ervaring met proeverij je context en toegang tot sakes die niet altijd op een vrij bezoek worden geproefd. De tour begint rond de 3.000 ¥ en omvat de proeverijen. Nada is goed bereikbaar met de trein vanuit het centrum van Kobe. De activiteit is alleen voor wie ouder is dan 20, de wettelijke leeftijd om alcohol te drinken in Japan. Het is raadzaam op voorhand te reserveren. Het is een ideaal plan voor sakeliefhebbers en om een ambachtelijke en historische kant van Kobe te ontdekken die verder gaat dan zijn beroemde vlees en zijn waterkant.
