Een vrije route langs kraampjes met zeevruchten, vlees en snoep op de Kuromon-markt, "de keuken van Osaka".
De Kuromon Ichiba-markt, bekend als "de keuken van Osaka", is een levendige overdekte galerij van 580 meter met meer dan 150 kraampjes waar de restauranthouders van de stad al twee eeuwen verse ingrediënten kopen. Vandaag is de markt ook een gastronomische bestemming voor reizigers: je kunt wandelen tussen kraampjes met levende zeevruchten (zee-egels, sint-jakobsschelpen, krabben), wagyu-vlees ter plaatse gesneden, seizoensfruit en Japans snoep, en alles onderweg proeven in wat de inwoners van Osaka tabe-aruki noemen, letterlijk "eten terwijl je loopt". De zeevruchtenkraampjes bereiden het product ter plaatse voor je op een spies of in een bekertje. De prijzen zijn redelijk vergeleken met een restaurant: een sint-jakobsspies of een portie zee-egel kosten tussen 500 en 1.500 yen afhankelijk van het product. De markt opent over het algemeen van 8:00 tot 18:00; veel kraampjes sluiten op zondag en feestdagen. Het drukste moment is tussen 12:00 en 13:30. Om er te komen, neem je de metro tot het station Nipponbashi (Sennichimae- of Sakaisuji-lijnen) en volg je de borden; het is een wandeling van vijf minuten.
